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腊八粥一定要早上喝吗「科普」

今天公司群里发了一张春节放假通知单,顿时惊起白鹭一片!

虽然还有二十多天,但是小编心跳急速加快,真的感觉到除夕过年在靠近啊!!!

终于可以撒开钱包吃超多顿好的了!

终于可以睡在散发阳光味道的被窝里了!

终于可以和父母聊一聊生活工作上的喜悦了!

光是把这些字打出来,爱哭的小编就有些控制不住思乡的泪水了……

奶奶还给小编打电话说,今日是初七,你工作忙就不叫你回来祭祖啦,记得喝腊八粥,一定要今天晚上做了喝了,明天早上也要喝,喝了平平安安,工作顺利!

小编拼命点头,承诺一定从今晚喝到明早!

不知道大家的父母爷奶有没有给大家叮嘱这个习俗呢?小编家乡就有这样的习俗。

今天,小编为了自己的舌头着想,特意搜索了一大堆关于腊八粥的资料,取精去粕,争取做出一碗最好喝——

【甜腊八粥】

每个人的口味都不同,有甜有咸,我们今天就做甜的。

我们可以自己挑选准备制作腊八粥的五谷杂粮,一切凭喜好,当然有一些是必要的。

食材分为两种——

不容易煮,要用温水浸泡一小时的:(有不喜欢吃的可以不要哟~)

糯米、大米、莲子、花生、红枣、薏米、白芸豆、赤豆

容易煮的:

葡萄干、白木耳、板栗

小提示:

糯米是必不可少的,它的口感比大米更加香浓粘稠,当然肠胃消化不好的,咱们使用大米就好。

下锅的量我们自己掌握哟,喜欢哪个就多放哪个。

莲子一定一定一定要记得剥去苦心!

开始烹煮:

1.先扔它们,电饭锅高压锅都可以,大火煮开,10分钟至15分钟!

莲子、赤豆、薏米

扔扔扔

2.再把其他的统统放进去,文火四十分钟。想要软软的,1至2小时也可以,一定记住要不时搅拌,电饭锅也可以开盖搅拌,小编试过!

葡萄干、板栗、白木耳、大米、花生、糯米、白芸豆、红枣

扔扔扔

3.喜欢稀一点的,多放水,喜欢稠一点的,少放水。小编就很喜欢稠的!

4.快要关火的时候,放入冰糖/白砂糖/土黑糖,爱哪个放哪个,小编爱冰糖!一边放一边不断搅拌,直到糖融化不见就可以准备出锅啦!

特别惊喜的是,还有一个小编家的帅师傅说要送给小编带回家的小圆满裸蛋糕!

嘶嘶嘶~小编的口水飞下三千尺!小编真真真真的是太幸福了!

晚上下班了一定要马不停蹄冲去超市买材料!

让家家户户都闻到小编家里香糯糯甜丝丝浓郁美味的腊八粥!

让我们一起干了这碗腊八粥,今年一年都顺顺利利、平平安安!

  • 评论列表:
  •  余安颜于
     发布于 2024-08-03 15:07:05  回复该评论
  • 切凭喜好,当然有一些是必要的。食材分为两种——不容易煮,要用温水浸泡一小时的:(有不喜欢吃的可以不要哟~)糯米、大米、莲子、花生、红枣、薏米、白芸豆、赤豆容易煮的:葡萄干、白木耳、板栗小提示:糯米是必不可少的,它的口感比大米更加香浓粘稠,当然肠胃消
  •  酒奴长野
     发布于 2024-08-03 19:23:57  回复该评论
  • 要用温水浸泡一小时的:(有不喜欢吃的可以不要哟~)糯米、大米、莲子、花生、红枣、薏米、白芸豆、赤豆容易煮的:葡萄干、白木耳、板栗小提示:糯米是必不可少的,它的口
  •  语酌双笙
     发布于 2024-08-04 00:44:56  回复该评论
  • 拌,小编试过!葡萄干、板栗、白木耳、大米、花生、糯米、白芸豆、红枣扔扔扔3.喜欢稀一点的,多放水,喜欢稠一点的,少放水。小编就很喜欢稠的!4.快要关火的时候,放入冰糖/白砂糖/土黑糖,爱
  •  离鸢吝吻
     发布于 2024-08-03 15:34:27  回复该评论
  • ——不容易煮,要用温水浸泡一小时的:(有不喜欢吃的可以不要哟~)糯米、大米、莲子、花生、红枣、薏米、白芸豆、赤豆容易煮的:葡萄干、白木耳、板栗小提示:糯米是必不可少的,它的口感比大米更加香浓粘稠,当然肠胃消化不好的,咱们使用大米就好。下锅的量我们自己掌握哟,喜欢

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