咖啡放冰箱第二天不能喝。通常在咖啡中会加入一半的牛奶和适量的糖，牛奶在第二天就会变质，而糖会提高细菌的繁殖速率，所以第二天不适合饮用。咖啡不适宜在夜晚饮用，而孕妇和儿童最好不要饮用。
1、 不可以喝
咖啡放冰箱第二天不可以喝，因为在制作咖啡的时候会加入一部分牛奶，牛奶中含有高蛋白，蛋白质是很容易变质的，这就导致了咖啡的变质，且滋生了大量的细菌，如果喝了第二天的咖啡就有可能会造成肠胃不适、腹泻、腹痛等症状。
2、 注意事项
咖啡不能在夜晚大量饮用，虽然咖啡能够提高身体的代谢、促进肠道活动，所以不添加糖和牛奶的黑咖啡很适宜在减肥人群在早上饮用，但是在晚上就不要喝大量的咖啡了，因为咖啡中的咖啡因能提高脑神经的兴奋程度，会导致夜晚心悸、睡不着。
3、 食用禁忌
咖啡不适宜孕妇和儿童饮用，因为咖啡中含有咖啡因，孕妇大量饮用后会出反胃、心悸、头痛等症状，而咖啡因还会影响胎儿的发育，甚至会提高流产率，因此孕妇应该禁止饮用咖啡。儿童喝咖啡，会影响脑补的记忆细胞，造成多动症。