脂肪肝患者饮食尽量清淡，并且要养成三餐定时定量的好习惯，不宜吃过于油腻辛辣的食物，最好选择清淡的食物，可以多吃蔬菜水果，要选择维生素c含量高的食物，能够加快人体脂肪的分解，脂肪肝主要是饮食不当造成的，应该要注意饮食禁忌，脂肪肝患者吃什么食物好?
1、以清淡平和、营养丰富均衡为宜.食物中的蛋白质碳水化合物、脂肪、维生素矿物质等要保持相应比例。适当吃些酸的、性味甘甜的食物.避免多吃油腻、油炸、辛辣食物.以免加重肝脏和胃肠负担。
2、多喝温水.增强血液循环，促进新陈代谢.减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
3、少吃不洁、半生水产品。进食不干净的海鲜，容易感染急性甲型或戊型肝炎。
4、脂肪肝多吃新鲜时令蔬菜瓜果，还可多吃些具有泻肝作用的食物，比如：鲜芹菜、菊花茶等，但有肝源性糖尿病患者吃水果应注意血糖水平。
5、此外，得了脂肪肝并不意味着不可以吃肉，但要限制肥肉肉皮的食用，可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等，在烹饪方法上.最好采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法.忌油炸、煎、妙的方法。
脂肪肝患者吃什么食物好，脂肪肝患者饮食尽量清淡，不宜吃辛辣刺激性的食物，要选择清淡平和的食物，最好选择易消化的食物，需要控制热量和脂肪的摄入量，平时要适当喝水，补充身体需要的水分，能够促进人体新陈代谢，不能吃不干净的食物，最好少吃海鲜。